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美食推荐:酱烧菌菇、香锅鱿鱼、牛筋炖萝卜、肉碎烩节瓜的做法

 


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本文摘要:香锅鱿鱼材料:鱿鱼、水面筋、千张、青笋、虾、各类丸子、菜籽油适度、豆瓣酱适度、生抽适度、花椒适度、香锅底漆适度、姜适度、灯笼椒适度、蒜适度作法:1.青笋、水面筋、鱿鱼和千张,全部托茁壮段。

香锅鱿鱼材料:鱿鱼、水面筋、千张、青笋、虾、各类丸子、菜籽油适度、豆瓣酱适度、生抽适度、花椒适度、香锅底漆适度、姜适度、灯笼椒适度、蒜适度作法:1.青笋、水面筋、鱿鱼和千张,全部托茁壮段。2.火锅丸子和鱿鱼,提早用水杨世煮,捞起过凉可用。3.炒锅重新加入菜籽油,放进花椒和大蒜炸香,然后放进灯笼椒、香锅底料和豆瓣酱一起炒出香锅料。

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4.下入大虾煸炒至变色。5.放进水面筋和千张,翻炒至熟透。6.放进煮好的火锅丸子和青笋条,并加入适量的水烧开后,熬3分钟。7.放进鱿鱼片翻炒至熟透。

8.最后放进莴苣叶拌才可。牛筋炖萝卜材料:白萝卜、牛筋、鸡蛋、生抽、糖、配料、味精、水作法:1.白萝卜去皮切厚块,上面划出浅浅的十字刀,锅中放进适量水,放进萝卜块,还击熬至萝卜半透明捞起可用。2.鸡蛋蒸熟剥壳可用。

3.牛筋切长段可用。4.碗中放进生抽、配料、味精、糖调成料汁可用。

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5.锅中加入适量水,放入酱汁,放进牛筋中火米饭30分钟再行放进鸡蛋和萝卜,之后熬至萝卜半透明熟透才可。肉打碎烩节瓜材料:肉打碎、节瓜、杏鲍菇丁、红椒、粉丝、葱花、XO酱、盐、味精、生抽、蚝油、鸡汤、生粉作法1.将节瓜洗涤,去内瓤,小块滚刀块可用。2.将粉丝用温水泡硬,夹在盘底。

3.起锅放油烧热,放进肉打碎煸香,下入XO酱、鸡汤。4.水煮、味精、生抽、蚝油调味。

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5.下入节瓜、杏鲍菇丁焖熬至熟透。6.然后特生粉水高汤,放进红椒块,出有锅装盘,马利亚上葱花才可。酱烧菌菇材料:海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、葱、黄豆酱、油作法:1.海鲜菇适度,洗涤,去根,借此煮缝合。

2.蟹味菇去根,洗涤,白玉菇去根,洗涤。3.尖椒去蒂,去籽,小块菱形片。葱小块丝。

4.锅中放进适度植物油,轰香葱丝。5.放进海鲜菇、白玉菇、蟹味菇翻炒。

6.炒至杂菇变硬,重新加入两勺黄豆酱翻炒出有酱香味。7.重新加入尖椒,翻炒均匀分布才可关火。


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